mangiare

L’Orto dona il meglio dei suoi frutti, rigorosamente di stagione!

E come godere a fondo di una vacanza dimenticando il gusto? La nostra passione per una continua ricerca in un territorio che racchiude le tradizioni di tre regioni non potrà che sorprendervi. Pregiate materie prime, sapori dimenticati, prodotti genuini e selezionati da gustare nell’intimità del nostro podere.

Le ricche colazioni con i lievitati fatti in casa (senza alcun uso di farine o zuccheri raffinati/bianchi), yogurt e burro locali, i cereali e la frutta secca biologici e a km ridotto, le creme, le confetture artigianali ed eventualmente salumi e formaggi del luogo vi trasmetteranno l’energia per affrontare giornate colme di gioia. Per i nostri ospiti, inoltre, il trattamento di mezza pensione con le Cene Gourmet, le degustazioni e le serate enogastronomiche a tema saranno tutti a cura di Iside e Romano, gli Chef del limitrofo (a solo 1 km di distanza) Ristorante “La Parolina(www.laparolina.it), una stella Michelin e parte del circuito dei Jeunes Restaurateurs d’Europe. La cucina, contraddistinta da una notevole attenzione sulla materia prima, grande competenza seguita da altrettanta fantasia, potrà essere gustata direttamente presso l’elegante e rinnovato Ristorante.

Durante il giorno o la sera, avrete a vostra disposizione tè e tisane, con cantucci e taralli. Prepariamo infine selezionati wine tasting con i nostri vini, le nostre conserve, pane fatto in casa e il meglio dei formaggi e dei salumi locali.

Per voi, un’occasione davvero unica per abbinare al soggiorno un ulteriore viaggio gastronomico dalle interminabili sfumature.